Вконтакте
Google+
Одноклассники
Мой мир
О критериях настоящей мужественности можно спорить долго, но мы пошли самым простым и легким путем, приравняв ее к тяжелой физической работе. А там, где серьезные нагрузки, там и сытная еда: принципы составления недельного меню и уже готовый план питания – специально для вас.
Меню для настоящих мужчин: каким оно должно быть?
Не будем умалять мужских достоинств офисных сотрудников, но что касается энергопотребления, они остаются далеко позади работников физического труда. Статистика говорит о том, что мужчине, ведущему «офисный» образ жизни, за глаза хватает 2500 ккал в день. Тем же, кто весит меньше 70 кг и «работает руками» нужно уже 3500 ккал; если вес такого мужчины составляет 85 кг, то количество калорий увеличивается до 4000.
Такие цифры впечатляют, а меню питания должно быть направлено на максимально долгое чувство сытости и создание источников энергии (гликогена) в мышцах. Природа назначила ответственным за это белок: от 130 до 200 граммов в день для мужчины достаточно (чем больше нагрузки, тем ближе к 200). Значит, мясо, мясо и еще раз мясо?
Не совсем. Во-первых, питание должно быть сбалансированным – то есть, не иметь перекоса ни в сторону жиров, ни в сторону углеводов. Проблема в том, что многие занятые на тяжелой работе, считают абсолютно безвредным после нее выпить бутылку-две пива. С точки зрения калорий это вполне нормально, но углеводов хватанете лишку – а это лишний жир и связанные с ним проблемы. То же самое касается и жирных продуктов: майонеза, например.
Во-вторых, белки тоже хороши в меру: недаром низкоуглеводная диета так до конца и не оправдала себя с точки зрения безопасности для организма. Получается, у нас два пути: либо ударяться в поедание всего и вся, чтобы восполнить энергетические запасы, либо ходить постоянно голодным?